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日媒報道:常吃納豆不光可以預防腦中風,還有
時間:2019-03-26??編輯:雁鳴湖納豆

最近一則關于納豆的新聞吸引了小編的眼球,我們都知道,日本人非常喜歡吃納豆,特別是早晨!大家都知道納豆是對身體非常好的一種食物,因為納豆產生的納豆激酶可以溶解血栓預防腦中風。

 

其實納豆的好處不僅如此,最近一家日本媒體通過專家得知,常吃納豆對預防乳癌,前列腺癌還有孕期抑郁癥都有好處~并且晚上吃效果更佳!

 

 
 
 
此前日本報紙還有過這樣一則報道:經常食用納豆,腦中風死亡率降低30%

 

這個調查結果是岐阜大學的研究小組調查出來的,并報告給在美國的臨床營養學的雜志。

 

 

 
 
 
那為什么吃納豆會降低腦中風呢?

 

 這是因為納豆中含有的一種酵素有抑制血管堵塞的作用!日本的岐阜大學研究小組在1992年對居住在岐阜縣高山市的男女一共約29千人進行了調查!調查的具體方式是以食用納豆的量來劃分出4個組,并通過健康狀態和飲食習慣再進行具體劃分,然后在16年后通過回訪來確認當時被調查的人的生死狀況以及死亡原因。并著重調查了納豆能否有降低死亡風險的可能性。

 

在這一調查期間有677人因為腦阻塞而死亡,該研究小組把年齡,運動習慣和吸煙的情況所帶來的可能性都算計在內,食用納豆最多的那一組(1天食用納豆的量為7克左右),比幾乎不怎么食用納豆那一組因為腦阻塞而導致死亡的機率下降為32%并且因為心肌梗塞而死亡的機率也有所下降。

 

那食用納豆最多的這組平均算下來一個星期到底吃了多少呢?答案是每星期吃1235克裝的納豆。而這里面起到防止血栓形成作用的是一種叫做納豆激酶的酵素,除了納豆以外,像豆腐和大醬這種豆制品因為含有豐富的蛋白質也有降低心血管疾病的傾向。
 

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